सौंफ (Fennel) में ऐसे तमाम औषधीय गुण हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत ही उपयोगी हैं। आइए, हम आपको बताते हैं सौंफ खाने के फायदे-
- सौंफ पीसकर सुबह गर्म पानी के साथ सेवन करने से पेट से संबंधित सभी रोग दूर होते हैं। अगर ज्यादा भूख नहीं लगती है, तो सौंफ को पीसकर दही के साथ मिलाकर, हर रोज दो से तीन बार इसका सेवन करें।
- अगर बदहजमी से परेशान हैं, तो सौंफ को उबालकर छान लें और इसे गुनगुना करके पीएँ।
- जी मिचलाता है तो सौंफ का शरबत बनाकर पीजिए। यह पेट में चल रही दिक्कतों को भी शांत करता है।
- सौंफ और थोड़े से पुदीने के पत्ते पानी में उबालकर इसे ठंडा कर लें। इस पानी को दिन में तीन से चार बार पीएँ। ऐसा करने से उल्टी से राहत मिलती है।
- सौंफ और लौंग का काढ़ा बनाकर इसमें देशी बूरा या खांड मिलाकर पीजिए। जुकाम से राहत पाने के लिए ये बहुत फायदेमंद है।
तो देखा आपने कि सौंफ कितनी फायदेमंद होती है।
